سلام رفقا🎀✋
یکم دهنتون رو آب بندازم 😅😅😋😋.
داشتم دلال گیلانی درست میکردم یادم افتاد گوجه سبز داریم جاتون خالی😋😋😋😋.


مواد لازم :
کوتکوتو یا خلواش🌿 :۲۰۰ گرم
بو انجیر یا همون سبزی ترشی واش🍀:۲۰۰ گرم
چوچاق یا زولنگ🌱:۱۰۰ گرم
نعنا 🌱:۱۰۰ گرم
پونه یا اوجی"🌿:۱۰۰گرم
نمک ۲یا ۳ قاشق غذاخوری(من نمک دریا میزنم)
سیر ۲ حبه له شده اختیاری

طرز تهیه دلال یا نمک سبز خانگی:
بعد از پاک کردن وشستن وخشک کردن سبزی ها تمام سبزی ها رو خرد میکنیم داخل آسیاب غذاساز ریخته و نمک و سیر هم اضافه میکنید .اونقدر آسیاب کرده تا کاملا ریز و یکدست بشه دقت کنید نمک رو ۱دقیقه بعد خرد کردن اضافه کنید تا دلار سیاه نشه .من از نمک دریا استفاده کردم .سیر هم میزنم چون معطر میشه و واسه ماست عالیه .درست کنید .لذت ببرید.🤩





#هلی
#خوشمزه
#گوجه سبز
#آلوچه
#خانگی
#ترشی
#دلال
#نعناع
#مازندران
#تهران
#گیلان
#بابل
#پونه
#چوچاق
#دلار